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ストウブ料理「かにめし」
ずわいがにとタラバ蟹の両方を使い贅沢に作る炊き込みご飯。ストウブ鍋を使い簡単に作れま
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材料:
お米、タラバ蟹、ずわいがに缶詰、全て合わせて、水、缶詰汁、薄口醤油、酒、みりん、塩、
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ストウブ料理「まるごとオニオンスープ」
玉ねぎを丸ごと1個使ったスープです。春玉ねぎではなくても、ストウブなら美味しい玉ねぎ
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材料:
玉ねぎ、ベーコン、水、固形ブイヨン(コンソメ)、塩胡椒、ローリエ
ストウブ料理「オニオングラタンす~ぷ」
ストウブ鍋を使えば、面倒で時間のかかるあめ色玉ねぎが簡単に出来上がります。このあめ色
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材料:
玉ねぎ、オリーブオイル、白ワイン、すりおろしガーリック、お湯、顆粒コンソメ、バゲット
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ストウブ料理「鶏のフリカッセ」
フランスの家庭料理「フリカッセ」は白い煮込み料理と呼ばれています。ストウブでたった1
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材料:
鶏むね肉、玉ねぎ(大)、パプリカ、ズッキーニ、茄子、アスパラ、マッシュルーム、生クリ
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