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我が家の定番「春雨サラダ」
もやし入りのシャキシャキ食感の春雨サラダ。しっかり水を切り、下味に漬けこむと、水っぽ
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材料：
春雨(乾燥)、もやし、きゅうり(千切り)、人参(千切り)、ハム（千切り）、薄焼き卵（
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春香る「ジャガイモとクレソンのサラダ」
じゃがいものほくほくの甘さ、クレソンの苦辛風味。２つの違う味と食感が楽しめる、シンプ
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材料：
じゃがいも、クレソン、長ネギ(みじん切り)、オリーブオイルorサラダ油、塩、粗挽き黒
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じゃがいもパン・ア・ラ・ポム・ド・テール
マッシュポテトと砂糖をたっぷり加え、甘みあるパンに仕上げました。お食事パンとして、サ
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材料：
じゃがいも、強力粉(国産)、ドライイースト、スキムミルク、塩、砂糖、卵、水、バター
本場ドイツ菓子パン「ブッター・クーヘン」
ドイツ語でブッター（butter）はバター、クーヘン（kuchen）はお菓子という意
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材料：
強力粉、薄力粉、牛乳、バター（無塩）、砂糖、卵、塩、ドライイースト、アーモンドスライ
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フープロで作る「柚子ピールパン」
柚子ピールを使って、フードプロセッサーで簡単に甘くて薫り高いパンを作ります♪
食事
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材料：
強力粉、ドライイースト、バター、牛乳、砂糖、塩、柚子ピール、上新粉、溶き卵
フープロで作る「フォカッチャ」
イタリア料理のお供だけではなく、朝食や、サンドウィッチにも。ふかふかで美味しいフォカ
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材料：
強力粉、イースト、ぬるま湯、砂糖、塩、オリーブオイル、ローズマリー、オリーブオイル、
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簡単！我が家の「厚焼きグラタントースト」
厚切り食パンの中にグラタンを詰めるだけの簡単レシピです。休日の朝、おうちカフェをしま
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材料：
食パン、グラタン、チーズ、マヨネーズ、パセリ(みじん切り)
