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本場韓国の味「じゃがいものチヂミ」
じゃがいもで作るチヂミは、素朴な味わいで、アルコールのおつまみにも、おやつにも、勿論
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材料:
じゃがいも(小)、キムチ、枝豆、塩、ごま油、醤油、ごま油、炒りゴマ、コチュジャン・豆
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本場韓国の味「キムチクッパ」
ご飯の上にスープをかけるクッパ。たっぷりのお野菜は栄養満点。アツアツのご飯とスープで
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材料:
ご飯、キムチ、筍の水煮、椎茸、えのき、いんげん、にんじん、卵、トック、水、鶏がらスー
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本場韓国の味「スンドゥブチゲ」
韓国の家庭では、季節を問わず度々食卓にあがる料理のひとつ。肉、野菜、魚介類、豆腐、卵
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材料:
おぼろ豆腐、キムチ、豚肉、あさり、ネギ、水、ごま油、おろしにんにく、コチュジャン、鶏
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ラズベリーソースのなめらか杏仁豆腐
いつもの杏仁豆腐をちょっとお洒落に変身させました。濃厚なエバミルクで作る杏仁豆腐はち
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材料:
エバミルク、杏仁霜、ゼラチン、砂糖、★ラズベリーソース、冷凍ラズベリー、砂糖、レモン
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