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夏野菜カポナータの冷製パスタ
イタリアシチリアの家庭料理「カポナータ」は、野菜の煮込み料理。パスタにからめてどうぞ
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材料：
パプリカ(赤黄)、ズッキーニ、茄子、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、にんにく(みじん切
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茄子のミートソースラザニア
時間が無い時、あと1品と言う時に、缶詰のホワイトソースとミートソースを使って、あっと
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材料：
茄子、ホワイトソース缶詰、ミートソース缶詰、チーズ、オリーブオイル、塩
タコとマッシュルームのアヒージョ
スペイン料理のアヒージョ定番のマッシュルームとタコをMIXして作りました。マッシュル
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材料：
たこ、マッシュルーム、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪(輪切り)、塩、パセリ(みじん
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超簡単！今が旬！「新じゃがのアヒージョ」
今が旬の新じゃが！この時期にしか味わえない皮の食感を利用してアヒージョを作りましょう
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材料：
新じゃが、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪(輪切り)、塩、パセリ(みじん切り)
簡単！マフィン型で作る「基本のキッシュ」
面倒なカット不要！食べきりサイズ！マフィン型で作るので、家族個々の好みの具材を入れた
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材料：
冷凍パイシート、ピザ用チーズ、卵、生クリーム、ナツメグ、塩胡椒、好みの野菜やハム・ベ
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簡単フレンチ☆真鯛のポワレバジルソース
ご家庭で手軽に作れる「おもてなし料理」魚のポワレです。バジルソースや彩鮮やかな野菜を
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材料：
真鯛（切り身）、パプリカ(赤、黄)、キャベツ(ざく切り)、塩胡椒、バターorオリーブ
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