ホクホクきんぴら
時間はかかるけど、手はかからない。中々、子供、高齢者が食べにくい食材だけど、炊飯器で
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材料：
蓮根、牛蒡、酢、醤油、片栗粉、★砂糖、出汁醤油、★酒、★水、胡麻油、鷹の爪、炒り胡麻
和洋の人参サラダ
出来立ても、美味しいけど、冷めてから本領発揮。胡桃がモチッとして、シャキシャキ人参と
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材料：
人参大、オリーブオイル、炒り胡桃、★白ワインビネガー、★砂糖、★出汁醤油、粉チーズ
和風出汁カレーうどん
忙しい時に、パパッと出来る。片栗粉まぶす事で、お肉ふっくらジューシー。おつゆに、トロ
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材料：
豚、鳥など、料理酒、塩、片栗粉、玉ねぎ、長ネギ、油揚げ、和風出汁粉末、水(又はお湯)
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アンチョビマヨで、キャベツ消費
キャベツ半玉アッと言う前に無くなる。ビールの肴にもピッタリ。芯まで旨い
材料：
キャベツ、オリーブオイル、大蒜、鷹の爪、アンチョビペースト、マヨネーズ、塩胡椒、仕上
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