料理がストレス解消のおばちゃんです。ペコリ

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チリコンカン

材料が多くて、面倒に思えても、フライパン一つで、煮込むだけ。 日曜日の朝昼兼用リッチ
材料: 大蒜みじん切り、玉ねぎみじん切り、キドニービーンズ、牛ひき肉、トマト缶、ケイジャンス ...

パクパク枝豆

無類の豆好きで、枝豆もスプーンですくって、沢山食べたい。身体に良いし、繊維もたっぷり ...
材料: 大蒜、鷹の爪、オリーブオイル、枝豆、塩胡椒、粉チーズ、バケット

茗荷のさっぱり漬け

簡単に出来て、とっても美味しいし、目にも鮮やか
材料: 茗荷、塩、酢、砂糖、鷹の爪

新生姜の酢漬け

今だけ、今の季節だけの旬の楽しみ。新生姜は、つけると自然にほんのりピンク エグミも無 ...
材料: 新生姜、酢、砂糖

ブランデーチェリー

シロップは、市販のカリブとかで作ると長期保存できます。ハーブは、シナモン、バニラビー ...
材料: アメリカンチェリー、砂糖、水、ブランデー、水と砂糖の代わりに市販シロップでも

じゃがいもミルフィーユサレ

お家にあるもので、あえて凝らずにシンプル。 直ぐに出来て、焼き立ても、次の日も美味し ...
材料: じゃがいも(メークイン)、ハム、粒マスタード、塩胡椒、ナツメグ…、HM、卵、牛乳、油 ...

かぼちゃの天ぷらサラダ

出来立ては、サクサク。冷ませば、ネットリ。かぼちゃが沢山食べれちゃう
材料: かぼちゃ、揚げ油、天ぷら粉、大根おろし、砂糖、出汁醤油、レタス、貝割れ大根
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秘伝の牛すじ下拵え

秘伝中の秘伝。牛すじが手に入らなくなるから、教えたくない下拵え。コラーゲンたっぷり。 ...
材料: 牛すじ、塩

ハニーバゲット

蜂蜜入れたら、香りがとても良くなり、発酵も、楽チンで。最近のお気に入りです。ふっくら ...
材料: 中力粉、★ドライイースト、★蜂蜜、モルトパウダー(入れなくてもok)、○水、○塩、ク ...

大人ケーキサレ

冷凍保存できて、いつでも食べれるお洒落なサレ 中身は何でも。白ワイン入りで大人味
材料: 卵、白ワイン、オリーブオイル、粉チーズ、イタリアンハーブ、★薄力粉、★ベーキングパウ ...
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