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静岡でガラス屋やってるドスコイなカーサンです。たま~にレシピアップします。
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お節句に☆鯉のぼりみたいな鯛の塩釜焼き
お祝い事に作ると目にも楽しい塩釜焼き。お茶の粉末を混ぜて初夏にふさわしい感じに♪
...
材料: 鯛、食塩、卵白、煎茶の粉末または抹茶
桜の花びら自家製酵母
散ってしまった桜がキレイだったので・・・。 画像は‘09、4月24日仕込み。八重
...
材料: 桜の花びら、砂糖、湯冷まし
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