元管理栄養士の主婦です。パン作りをしているうちに、天然酵母にどっぷりつかってしま ...

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レーズンで天然酵母

レーズンと水さえあれば出来上がり♪ 意外と簡単でビックリしますよ~。
材料: レーズン、水、はちみつ

メープルシフォンケーキ

メープルシュガー&シロップでとことんメープル風味にこだわってみました。
材料: 卵黄、サラダ油、メープルシロップ、薄力粉、卵白、メープルシュガー

スモークサーモンとクリームチーズのフライ

相性抜群です! ワインが進む~♪
材料: スモークサーモン、フィラデルフィアクリームチーズ、青しそ、小麦粉、水、パン粉

紅茶パウンドケーキ

砂糖ひかえめ。 あっさり紅茶ケーキです。
材料: 薄力粉、バター、砂糖、卵、紅茶、ベーキングパウダー、洋酒or牛乳、アーモンドパウダー

梅酒

家にあるお酒や日本酒などで作ってみました。 砂糖の量はお酒によってかえてみたので、 ...
材料: 青梅、氷砂糖、酒類

ふわもち☆天然酵母パン

やわらかいパン作りが苦手な天然酵母ですが、じゃがいもを入れればふわふわもちもちに!翌 ...
材料: 強力粉、ジャガイモ、砂糖、塩、レシピID:267291の酵母、牛乳、バター、ピザチー ...

炊飯器におまかせ、カレーピラフ

炊飯器だけで出来る簡単ピラフ。でも、玉ねぎを少し炒めると甘みがでておいしいですよ。 ...
材料: 米、鶏肉(もも肉)、カレー粉、玉ねぎ、人参、コーン、トマトソース(ケチャップ)、塩、 ...

1時間で出来るベーグル

わずらわしいこと抜き!発酵は20分だけ!ラクラクもっちりみっちりベーグルです☆ 1ケ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水

1時間で出来るトマトベーグル

風味豊かなトマトソースを水代わりに使っておいしさと栄養アップ!
材料: 強力粉、カゴメ基本のトマトソース、イースト、砂糖、塩

ヤ○ザキの黒糖ロール?

大好きなあのパンを作ってみました。
材料: 強力粉、粉末黒糖、ハチミツ、塩、スキムミルク、インスタントドライイースト、とき卵、水 ...
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