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✿こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め✿
簡単でダシいらず。ちょっぴりピリ辛。ご飯やお弁当、ビールにも合う甘辛な炒め物です。2
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材料:
こんにゃく(小さめ)、ピーマン、鰹節、ごま油、三温糖、酒、醤油、一味
✿ナスの簡単おろし煮✿
しっかり味。だけどさっぱり!
ご飯もりもりいけます♪夏は冷やしても美味しい。
材料:
なす、きのこ(しめじ・えのき等)、ごま油、大根(おろす)、✿醤油、✿三温糖、✿みりん
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✿白菜ときのこのしみじみ煮✿
冬の我が家の定番。白菜が甘くて、おつゆまで飲み干せちゃうほどしみじみとした煮物です✿
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材料:
白菜、ツナ(80g缶)、しめじ・えのき、椎茸、油あげ、醤油、みりん、サラダ油
✿さつまいもとそぼろのしみじみ煮✿
しみじみ煮・第5弾✿お砂糖は使わず、さつまいもの甘みと鶏の旨みがしみじみ美味しい煮物
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材料:
さつまいも(鳴門金時使用)、鶏ひき肉、だし汁、サラダ油、みりん、醤油、塩、片栗粉(
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✿かぼちゃとおじゃがのサラダコロッケ✿
お肉なしでも卵入りだから満足しちゃう!ふんわり、ほくほくかぼちゃとじゃが芋の美味しい
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材料:
かぼちゃ、じゃが芋、コンソメ、塩コショー、マヨネーズ、ゆで卵、小麦粉、卵(ころも用)
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✿キャベツとツナのしみじみ煮✿
トマトジュースで煮込んだ、トマトの酸味とキャベツの甘みが絶妙な優しい味です。✿話題入
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材料:
キャベツ、ツナ、トマトジュース(無塩)、三温糖(砂糖)、塩、ローリエの葉、コンソメ