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かずは
かずは のキッチン
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フランスのパリに住んで、２年になります。とりあえず、レパートリーの整理中です。

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豆腐とにらのの玉子とじ

宝楽鍋（浅い土鍋）で作ると、そのまま食卓に出せて、しかもお洒落＾＾
材料： 絹ごし豆腐、にら、玉子、出汁、醤油、味醂

白菜のポン酢醤油

電子レンジメニューです。 鍋料理で残った白菜を翌日、こんな風に・・・
材料： 白菜、万能葱、レモン汁、酢、醤油、出し汁

ポテトグラタン

ホワイトソースの要らない簡単グラタン。 でも味は結構本格的です。 ２人分となって ...
材料： じゃがいも（メークイン）、牛乳、生クリーム、グリュイエールチーズ、にんにく、ナツメグ ...

甘い玉子焼き

ホントは、甘くないほうが好き。 でも、お弁当のおかずって辛いものが多くなりがちなの ...
材料： 玉子、出し汁、砂糖、醤油、塩、酒、大根おろし
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