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ushigara
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安い食材で美味しくのんびりゴハン、をモットーにしています。あんまり手の込んだモノ ...

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変わり湯豆腐

湯豆腐はんまい。んまいがちとあっさりしすぎ。かといってあれこれ他の具を入れてると、あ ...
材料： 厚揚げ豆腐、ねぎ、もやし、だし昆布、日本酒

カリカリ鶏皮と野菜炒め

鶏皮は油っこい。茹でても油っこいし脂をむしってもやっぱり油っこい。 徹底的に茹でた ...
材料： 鶏皮、ねぎ、なす、ピーマン、醤油、塩、黒胡椒、一味
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