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ケジャンの後で☆ケジャンだしのおみそ汁
ケジャン(生ワタリガニのキムチ)を食べた後の殻でだしを取り、タレで味付けするみそ汁で
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材料:
ケジャン(食べる前の分量)、水、大根、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しいたけ、みそ、
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白菜と乾物のあっさり旨煮☆お餅入り
この時期が旬の白菜を、買い置きの干しエビ・干し貝柱・干し椎茸のだしで煮込みました。旨
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材料:
白菜、水、干しエビ、干し貝柱(おつまみ用の小さいもの)、干し椎茸、酒、塩、オイスター
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