安い食材で美味しくのんびりゴハン、をモットーにしています。あんまり手の込んだモノ ...

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ゆずはちみつのくず湯

自分で作るくず湯は、甘さも風味も好きに調整できるのがいいところ。今回はゆずとはちみつ ...
材料: ゆずの絞り汁、はちみつ、くず粉(片栗粉かコーンスターチでも代用可)、熱湯、ゆずの皮

ジンジャーチャイ

ミルクティーにしょうがとスパイスを入れて、冬の朝も身体が温まるチャイにしてみました。 ...
材料: 水、牛乳、紅茶、しょうが、砂糖(黒糖がおすすめ)、チャイ用スパイス

ミルキージンジャー甘酒

酒粕で作る甘酒に牛乳とたーーっぷりのしょうがを入れて、飲みやすく身体が温まる飲み物に ...
材料: 酒粕、水、砂糖、牛乳、しょうが(すりおろし)

ホットワイン

あくまでushigara風のレシピです。風邪のひき始めに飲むと温まって幸せ。個人的に ...
材料: 赤ワイン、オレンジジュース、はちみつ、クローブ

ゴーヤ寒天あずき添え

見た目は抹茶ゼリーですが、緑色をした中身はゴーヤ!奇をてらっているように思われるかも ...
材料: ゴーヤ、水、粉寒天、レモン汁、はちみつ、粒あん