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野菜たっぷり＆ゴハンが進む豚肉のにんにく炒め
豚生姜焼のにんにくバージョン、みたいなものです。野菜も一緒に炒めて、たっぷり頂きまし
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材料：
豚薄切り(肩ロース)、ねぎ、ピーマン、日本酒、醤油、にんにく一味
ぷりぷりしめじのきつねあんかけうどん
大粒しめじをたっぷり使った和風のあんかけうどんです。だしの香りときのこの旨味があつあ
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材料：
しめじ(ハタケしめじ)、油揚、だし汁、酒、白醤油(又は薄口)、片栗粉、うどん玉、塩、
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しめじと鶏肉のあったか和風スープ
大粒しめじと大ぶりの鶏肉･れんこんが入ったおかず風汁物です。しめじの｢ぷりっ｣れんこ
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材料：
しめじ(ハタケしめじ)、鶏もも肉、れんこん、だし汁、薄口醤油、酒、みつば、おろし生姜
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