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ヘルシーな肉不使用 大豆ミートの生姜焼き
お肉を使用していないヘルシーな親子丼です
味・香りの強い料理だと大豆感が和らぎ、意
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材料：
★ひとくちソイミート、玉ねぎ、すりおろしショウガ、醤油、砂糖（はちみつ）、酒
給食メニュー 肉不使用のポークチャップ
お肉を使用していないヘルシーなポークチャップです
味・香りの強い料理だと大豆感が和
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材料：
★ひとくちソイミート、塩コショウ、玉ねぎ、サラダ油、ケチャップ、ウスターソース、酒、
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ヘルシーな肉不使用 大豆ミートの回鍋肉
お肉を使用していないヘルシーな回鍋肉です
味・香りの強い料理だと大豆感が和らぎ、意
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材料：
★ひとくちソイミート、キャベツ、ピーマン、ごま油、酒、にんにくチューブ、甜麺醤、豆板
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ヘルシーな肉不使用 大豆ミートの親子丼
お肉を使用していないヘルシーな親子丼です
味・香りの強い料理だと大豆感が和らぎ、意
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材料：
★ひとくちソイミート、玉ねぎ、ネギ、卵、水、だしの素、砂糖、醤油、みりん
ヘルシーな肉不使用 大豆ミートのカレー
お肉を使用していないヘルシーなカレーです
味・香りの強い料理だと大豆感が和らぎ、意
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材料：
お好みのカレールー、★ひとくちソイミート、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、炒め油、水
静岡県 お茶揚げ
静岡県の給食で提供されているメニューです
お茶の香り、鮮やかな緑色を感じれるお料理で
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材料：
ちくわ、黒はんぺん、鶏モモ肉、●にんにく、●しょうが、●薄口しょうゆ、●酒、★粉茶も
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東日本 具だくさんのっぺい汁
東日本エリアの郷土料理ののっぺい汁です
場所によって多少の違いはあるかと思いますが、
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材料：
★日本産香信足切原木、人参、れんこん、ごぼう、こんにゃく、鶏肉、里芋、★ほたて貝柱ホ
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温まる 乾燥シイタケの旨煮そば
インスタで見かけた「春吉」さんのメニューを想像で再現してみました
しいたけをガツンと
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材料：
★乾椎茸日本産冬菇（赤）、★タイ産水煮たけのこ（短冊）、豚バラ肉、チンゲン菜、水もし
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山口県 チキンチキンごぼう
山口県から誕生したお子様にも大人気の給食メニューです
ごぼうのシャキシャキ感がクセに
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材料：
鶏もも肉、★乾燥ごぼう（細切り）、むき枝豆、醤油・酒、しょうが・にんにく、醤油・酒・
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大量消費レシピ きくらげと海苔の佃煮
ご飯のおかずに、お弁当に、パスタソースにしていただいても・・・
きくらげの大量消費
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材料：
焼き海苔、水、酒、醤油、みりん、椎茸の戻し汁、砂糖、★日本産きくらげ、明太子
