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キャベツ1玉使用 基本のロールキャベツ
味付けはトマトジュースとコンソメにお任せ。ぐるっと巻いたら、後は煮るだけ。
材料:
キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、牛乳、卵、パン粉、塩、黒コショウ、ナツメグ
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オイスターでコクうま 肉豆腐
いつもの肉豆腐にオイスターソースを大さじ1プラスするだけで、ワンパンク上の味わいに。
材料:
醤油、料理酒、三温糖、オイスターソース、牛肉こま切れ、豆腐(8等分)、玉ねぎ(ざく切
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ご飯が進む 甘辛じゃがベー煮
ベーコン入りの洋風肉じゃが。
ベーコンのコクで、こってりおいしいご飯のおかずに。
材料:
サラダ油、ベーコン(短冊切り)、じゃがいも(4等分)、しめじ(ほぐす)、玉ねぎ(くし
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圧力鍋でとろとろ塩チャーシュー
夏向けのさっぱり塩味チャーシュー。脂身がとろとろ、お肉がしっとり、文句なしの美味しさ
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材料:
豚バラブロック、茹で玉子、水、料理酒、みりん、塩、にんにく、長ネギ(青い部分)、昆布
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いつもの常備菜 切り干し大根の炒め煮
味付けはめんつゆにお任せ。あっという間に、お袋の味の完成です。
材料:
サラダ油、人参(千切り)、切干大根、油揚げ(短冊切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん
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いつもの常備菜 しし唐と油揚げのおかか煮
ほろ苦いしし唐と油揚げを、鰹節の入った煮汁でさっと煮るだけ。手間いらずで、しっかりお
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材料:
しし唐、油揚げ(8等分)、水、鰹節、醤油、三温糖、みりん
いつもの常備菜 昆布とじゃがいもの炒め煮
さっと炒め煮にするだけ。ツナのうまみで、ご飯に合うおかずに。ほくほくのじゃがいもとシ
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材料:
サラダ油、切り昆布、人参(千切り)、じゃがいも(千切り)、ツナ缶、めんつゆ(3倍濃縮
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