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tayasawako
tayasawako のキッチン
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タイ風豆腐のスープ

タイ風ですが子供も食べられるマイルドな味です。
材料： 豆腐、（Ａ）豚挽き肉、（Ａ）にんにくみじん切り、（A）ライトソヤソース（醤油）、（Ａ ...

ラーブ・ムー

豚のひき肉を使った、包んで食べるタイ風サラダです。見た目よりはるかに簡単に出来ます。
材料： 豚挽き肉、ミントの葉、レタス、シャロット（紫小玉ねぎ）、コリアンダー、青ねぎ、※粉唐 ...

トッポッキ(醤油ベース）

トッポッキの辛くない味付けのほうです。お子さん向け。
材料： トック(棒状のもの）、生しいたけ、牛肉、玉ねぎ、青ねぎ

パジョン

　
材料： えび(殻をむいたもの）、イカ(皮をむいたもの）、にら、青ねぎ、フレッシュレッドチリ( ...

トッポッキ（チリソース）

チリベースのトッポッキです。
材料： トック、キャベツ、ゆで卵、韓国風さつま揚げ

パッウンセン

タイ料理。パッタイの春雨版。パッタイに比べると甘辛い味付けです。子供にもＯＫ。
材料： 緑豆春雨、魚介類(海老・イカ等）、にんじん、玉ねぎ、きくらげ、ベビーカイラン又は青ね ...

チョ・ナムル

韓国風の辛いフレッシュサラダです。ヌードル類とよく合います。
材料： 青菜（サニーレタスなど）、※ライトソヤソース(醤油で代用可）、※酢、※粉唐辛子、※す ...

韓国風餃子

酸っぱくなったキムチがあるときに
材料： 豚挽き肉、キムチ(刻んで絞ったもの）、もやし(ゆでて刻んで絞ったもの）、☆薄力粉、☆ ...

韓国ワカメスープ

材料： 乾燥ワカメ、牛肉(肩バラ塊）、玉ねぎ、韓国醤油、ゴマ油、にんにくみじん切り

自家製にらキムチ

にらだけで作った変り種キムチです。
材料： にら(細いもの）、にんにくみじん切り、フレッシュレッドチリ、上新粉、生姜絞り汁、砂糖 ...
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