全米発行フリーペーパー「Frontline」で、アメリカ在住の日本人向けに、料理 ...

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マグロ・アボカド・厚揚げの胡麻レモン醤油

お箸が止まらないほど美味しい♡ サッパリとした夏らしい副菜です( *´艸`)
材料: アボカド、まぐろ(刺身用)、厚揚げ豆腐、醤油、レモン汁、ごま油、茗荷の甘酢漬けhtt ...

熱々ジューシー♡厚揚げのひきわり納豆のせ

お酒を飲みながらパパッと作れちゃう、絶品のおつまみ♪ 出来たては美味しすぎて、誰に出 ...
材料: 厚揚げ豆腐、ひきわり納豆、青ネギ(小口切り)、ごま油、醤油、生姜(すりおろし)

レンコンと三つ葉と卵の明太マヨ和え

意外ですが、明太子はLAでも作られているため、日本と変わらない価格(もしくはこっちの ...
材料: 蓮根、三つ葉、卵、塩、酒、辛子明太子(バラ子)、マヨネーズ、醤油

おうちで簡単!手作りなめ茸

冷蔵庫で1週間保存可能です('◇')ゞ 瓶詰のなめ茸に比べると、とろみは少ないけど、 ...
材料: えのきだけ、酒、醤油、みりん、唐辛子(輪切り)、酢

きゅうりの手作りなめ茸和え

日本では1瓶100円程度のなめ茸ですが、海外では何倍もします。 簡単に作れてご飯やパ ...
材料: きゅうり、なめ茸、醤油、豆板醤、ごま油、おろしにんにく、えのきだけ、酒、醤油、みりん ...

いんげんと豚こま肉のピリ辛炒め

ピリ辛コチュジャンで食欲UP! おいしい簡単+節約・時短レシピです。
材料: 冷凍いんげん、豚こま肉、酒、醤油、片栗粉、酒、醤油、コチュジャン、みりん、ごま油(サ ...

美肌効果抜群!アボカドディップ

アボカドは食べる美容液とも呼ばれるほど、美肌に欠かせない食材です。 女子会の時に ...
材料: アボカド、玉ねぎ、にんにくチューブ、塩、胡椒、レモン(又はライム)、ハラペーニョソー ...

蒟蒻と鶏ひき肉の柚子胡椒ピリ辛つまみ

冷蔵庫で4〜5日持ちます。 お酒のおつまみにもヘルシーでいいですよ(#^.^#)
材料: こんにゃく、鶏ひき肉、だし汁、酒、醤油、みりん、柚子胡椒

ささ身ときゅうりの明太子和え

簡単な和え物だけど、明太子のピンクがとってもキレイです。 主菜が地味な色合いの時にぜ ...
材料: 鶏ささみ、きゅうり、明太子(バラ子)、マヨネーズ、レモン汁

アサリと青梗菜とシメジのバター炒め

アサリのソテーに野菜をプラスしてボリュームアップ! アサリの旨みが青梗菜に染み込んで ...
材料: アサリ、青梗菜、しめじ、サラダ油、バター、酒、塩胡椒