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やわらか鶏ムネ肉の南蛮ピカタ
ムネ肉を南蛮だれに漬け込んでから、衣をつけて焼き上げます。あっさり味でお肉も軟らかい
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材料：
鶏ムネ肉、大葉、●醤油、●酢、●みりん、●砂糖、●チリソース（ケチャップでも可）、◎
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海老とレタスのカレーナンプラー炒め
レタスは炒めるとたっぷり食べられて、シャキシャキ美味しいですね♪スパイシーな味付けで
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材料：
海老（やや小ぶりの中サイズ）、レタス、◎酒、◎おろし生姜、◎塩、◎片栗粉、●ナンプラ
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