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牡蠣と蕪の柚子バター醤油ソテー

こってりしすぎず食べやすいです♡ご飯やお酒に合いますよ^m^
材料: 牡蠣(加熱用)、蕪、塩コショウ、●柚子の皮、●醤油、●酒、●みりん、バター、片栗粉( ...

春菊とお餅のおかかピザ

お餅の消費や、おつまみを兼ねて。熱々のうちに召し上がれ♡食べやすいですよ^m^春菊特 ...
材料: お餅(切り餅タイプ)、春菊、ピザ用チーズ、鰹節、塩コショウ、●ポン酢、●マヨネーズ、 ...

豚と舞茸の生姜焼き

豚肉が少なくても、舞茸がたっぷり入っているので食べ応えじゅうぶんです♪
材料: 豚肉(生姜焼き用)、舞茸、●おろし生姜、●酒、●みりん、●醤油、塩コショウ、マヨネー ...

九条ねぎの肉豆腐

九条ねぎをたっぷり加えた肉豆腐です。辛味の強くない甘いネギなので美味しいですよ♪
材料: 牛切り落とし、木綿豆腐、九条ねぎ、出汁、酒、砂糖、醤油、みりん、塩、一味唐辛子

ちぢみホウレン草と竹輪の胡麻和え

ここ数年でよく見かけるようになった、ちぢみホウレン草。面白い形だけど、甘くて美味しい ...
材料: ちぢみホウレン草、竹輪、●白すり胡麻、●黒すり胡麻、●砂糖、●酢、●うすくち醤油

昆布じめサーモンと蕪のサラダ

お酒の肴に♪あっさりしたサラダです。
材料: サーモン(刺身用)、蕪、昆布、塩、柚子、薄口醤油