15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊 ...

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ふきの炒め煮

庭先に自生してる「野蕗」が美味しそうだったので収穫して炒め煮にしてみました。
材料: ふき、塩(板摺り用)、鷹の爪(業スーの 極細輪切りとうがらし)、○水、○かつお•昆布 ...

豚バラ軟骨の煮込み

豚バラ軟骨使ってトロトロな煮込みが出来ました。
材料: 豚バラ軟骨、にんにく、生姜、○水、○酒、○砂糖、醤油

サバ缶とおじゃがのピリ辛煮

缶詰を使った簡単で時短なレシピです。
材料: サバ缶(味噌煮)、じゃがいも(中玉)、エリンギ、油揚げ、○水、○豆板醤、○醤油、○み ...

小松菜の油炒め

さっぱりしたおかずが食べたい! (●^o^●)
材料: 小松菜、にんじん、ピーマン、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、☆鷹 ...

和風煮込みハンバーグ

業スーの冷凍ハンバーグで、美味しい『煮込みハンバーグ』が出来ました。
材料: 業スー お肉屋さんの牛豚焼上げハンバーグ、しめじ、えのき、舞茸、なめこ、長ねぎ、業ス ...

ごぼうとキノコのツナマヨ炒め

旬の「ごぼう」を使って美味しいおかずが出来ました。 酒のつまみも丁度いい感じです。
材料: ごぼう、シメジ、舞茸、エリンギ、長ねぎ、生姜、ツナ缶、○薄口醤油、○みりん、○マヨネ ...

麻婆茄子(業スー食材使用)

業スーの「冷凍揚げなす乱切り」と「本格四川 麻婆豆腐の素 辛口」使って麻婆茄子作って ...
材料: 長ねぎ、鷄ひき肉、麻婆豆腐の素(業スー)、冷凍揚げなす乱切り(業スー)、サラダ油、ご ...

鶏手羽元のグリル

鶏の手羽元をグリルでお気楽調理です (●^o^●)
材料: 鶏手羽元、塩、こしょう、レモン汁

ゴーヤーと豚バラのマヨ炒め

夏バテ予防にゴーヤーを美味しく頂きましょう。(●^o^●)
材料: ゴーヤー、豚バラ肉、にんじん、マヨネーズ、鶏がらスープの素、サラダ油、塩

手羽とジャガのウスター煮

鷄手羽元をウスターソースで煮込んでみたら、案外美味かったよ。
材料: 鷄手羽元、じゃがいも、○水、○ウスターソース、○みりん、○にんにくチューブ、サラダ油
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