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ド定番ですが､､☆わが家の肉じゃが
400レシピ目は、わが家の肉じゃがの作り方のご紹介です｡うちのは汁けがほとんどなく､
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材料：
じゃがいも、豚こま、玉ねぎ、にんじん、白滝、いんげん(冷凍)、酒、砂糖、しょうゆ、ご
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カレー風味の五目豆
常備菜として重宝な五目豆を、カレー風味で仕立てました。かと言って洋風にはならない味付
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材料：
大豆（水煮）、こんにゃく、にんじん、干し椎茸、ごぼう、ピーマン、たけのこ（水煮）、豚
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鯵の竜田揚げ★ねぎソース
鯵の竜田揚げを市販のあごだしつゆを使ったねぎソースでいただきます。ご飯が進む一品です
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材料：
鯵、生姜(すりおろし)、くばら あごだしつゆ、片栗粉、揚げ油、長ねぎ（細め）、生姜(
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なすのはさみ煮☆オーブンにお任せ
なすの肉詰め？ひき肉をサンドして､一度焼き目をつけてから､煮汁とともにオーブンで焼き
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材料：
なす、合いびき、玉ねぎ、バター、黒ごま、卵、パン粉、おろし生姜(チューブ可)、●しょ
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とにかく簡単！★五目豆腐丼
食欲、気力、お金の「3無い時」。そんな時にお勧めの簡単ご飯です。(~_~;) 原則、
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材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、コーン(缶or冷凍)、オクラ(冷凍でも)、万能ねぎ(冷凍でも
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にんじんいなり寿司
給食の人気メニュー・にんじんご飯をヒントに、具入りの稲荷寿司にしてみました。にんじん
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材料：
油揚げ、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、だし汁、鶏ひき肉、にんじん、油揚げ、砂糖、しょう
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