こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いし ...

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焼き鳥のたれDEあっという間に豚丼

焼き鳥を作る時に一緒に大量にタレを作り保存。 あっという間にメインが完成。灼熱地獄の ...
材料: 豚肉、キャベツ、小葱、片栗粉+水、■焼き鳥のたれ■、しょうゆ、みりん、砂糖、水

繊維たっぷり!レンコンと砂肝炒め

シャリシャリ?カリカリ? とにかく歯触りが大好きなコンビに味わいのきのこをプラス♡ ...
材料: 砂肝、レンコン、マイタケorシメジ、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ、塩コショウ

鶏むねと絹さやのふわふわ卵炒め

生姜をきかせてさわやかに! 胸肉なので炒めるけどさっぱりしています。
材料: とり胸肉(1口大のそぎ切り)、卵、絹さや、もやし、生姜千切り、ゴマ油、中華だし(顆粒 ...

BBQにも♪焼鳥味のジューシーチキン

たったこれだけの調味料ですが、この付け汁に漬けるとなぜかふっくらジューシー♡ 肉 ...
材料: とりもも肉、☆砂糖、☆しょうゆ

はんぺん入りエビパン

エビパンが食べたい!冷凍庫にはエビがあるけど、ちょっとたりないような・・・。 だっ ...
材料: 食パン、むきエビ、はんぺん、みじん切りの玉ねぎ、☆生姜しぼり汁、☆塩、☆卵白、☆片栗 ...

ロコモコ風♪ハンバーグディッシュ

デミグラスソース味の煮込みハンバーグと卵。間違いなしの組み合わせですね♪ 3)の ...
材料: 合びき肉、玉ねぎ (みじん)、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、デミグラスソース缶、カッ ...

鶏じゃがのシンプル炒め

じゃがいもと鶏肉のみ!とってもシンプルに仕上げました。 じゃがいもの味を堪能して下 ...
材料: 鶏もも肉、男爵イモ、塩(できれば味しお)、オリーブオイル

卵なし!やわトロ肉団子

そのまま食べたり、スープに入れたり、山芋のおかげで卵なしでやわやわなとろける食感が美 ...
材料: 豚ひき肉、塩、しょうがすりおろし、長いも、ネギみじん切り、片栗粉、醤油、砂糖

おせちに!はんぺん卵

卵焼き用のフライパンで作る、巻かない厚焼卵風伊達巻です。 とっても手軽にできますよ ...
材料: 卵、はんぺん、砂糖、みりん、塩

失敗なしのつるっとむけるゆで卵

つるっと気持ちよくむいちゃいましょう♪ 何個もむきたくなっちゃいます。 12 ...
材料: 卵