舅が専業農家だった時の名残で作り続けている大量な野菜たち。日々大量収穫される野菜 ...

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レモンシロップ

きょうの料理 掲載レシピ 紙媒体は保存しないので自分用覚え書き
材料: 国産レモン、しょうが、蜂蜜、生ローズマリー

馬肉の煮込 牛丼風

馬刺しを買う際にかならずもらう加熱用馬肉赤身をなんとかたべれるようにしようとした結果 ...
材料: 玉ねぎ、しめじ、馬肉(加熱用赤身)、すき焼きの元、水、小口ねぎ、ご飯

馬肉の煮込をリメイク!馬肉のリエット

馬肉の煮込牛丼風(ID5496304)が残ったときなんかコンビーフみたいだなだったら ...
材料: じゃがいも、マヨネーズ、牛乳、粗挽き胡椒、馬肉の煮込牛丼風(ID5496304)

八方美人だし

だしの作り置きです。
材料: しょうゆ、みりん、かつお節、昆布、香信しいたけ(干ししいたけ)

カレー粉で作る時短の簡単サバ缶カレー

どうしてもサバ缶カレーが食べたくて。家にあるものだけでつくってみました。
材料: ごはん、鯖水煮缶、大根、人参、小口ねぎ、カレー粉、オイスターソース、しょうゆ、砂糖

高齢者向人参とスイートスプリングのサラダ

スイートスプリングを買った本人がすっぱいと言って全くたべなかったのでおかずにしました ...
材料: スイートスプリング、人参、◯リンゴ酢、◯オリーブ油、◯レモン汁、◯塩、◯胡椒

たことアボカド、きゅうりの柚子胡椒パスタ

友人を招いた時に作って評判が良かったレシピ
材料: たこ、アボカド、インゲン、スパゲティ、きゃうり、A オリーブ油、A ポン酢、A 柚子 ...

ヨーグルトムース 苺ソース

ヨーグルトムースの基本。
材料: 牛乳、粉ゼラチン、ダノンヨーグルト砂糖ゼロ、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、いち ...

麻婆茄子豆腐

平岡淳子さんの『ムダなく、おいしく使い切る冷蔵庫整理のルールとレシピ』とい書籍の残り ...
材料: 茄子、木綿豆腐、長ねぎ(みじん切り)、豆板醤、甜麺醤、にんにく(みじん切り)、しょう ...

市販ルーで作る残り野菜のキーマカレー

キーマとは挽肉のことらしいと知ったので、じゃあ挽肉さえ入っていれば他に何が入っていよ ...
材料: 挽肉、人参、大根(小振りなもの)、玉ねぎ、なす、きゅうり(特大サイズ)、市販のカレー ...