舅が専業農家だった時の名残で作り続けている大量な野菜たち。日々大量収穫される野菜 ...

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グミの実ジャム

近所のおじいちゃんから見たことないから珍しいだろと枝付きできた茱萸。食べれるのは知っ ...
材料: グミの実、砂糖、レモン汁

レモン酒

きょうの料理 の掲載レシピ。 紙媒体の保管はしないので、自分用覚書
材料: 国産レモンの皮、ウォッカ、砂糖

チーズスティック

ダヤンシリーズの中にでてくる屋台のおつまみスティックが美味しそうで。基本レシピを自分 ...
材料: 薄力粉、バター、粉チーズ、塩、パプリカパウダー、水

母の味 大好きなポテトサラダ

市販のポテトサラダは好きじゃないのに、母がつくってくれるポテトサラダは大好きで、ボウ ...
材料: ジャガイモ、人参、カニカマ(あれば)、マヨネーズ、玉ねぎ、きゅうり、ハム(あれば)、 ...

レモンケーキ

生のまま食べれるくらい大好きレモン。 今まで作ってきた中で国産レモンが手に入ると必ず ...
材料: レモン汁、国産レモンの皮のすりおろし、卵、薄力粉、無塩バター、砂糖、生クリーム、板状 ...

スコーン(プレーン)

クロテッドクリームとイチゴのプレサージュがあったので。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、塩、バター、牛乳

トマトの大量消費 トマトゼリー

トマトだけだと、時期が被るといっぱいあるから、いらないといわれるため、子供から年配者 ...
材料: トマト、砂糖、レモン汁、ゼラチン、水

自家栽培 夏野菜カレー

夏野菜が大量収穫され、カレーにしようとしたけど、普通のカレールーがなかったから、キー ...
材料: 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、かぼちゃ、カレールー、水、サラダ油

簡単 炊飯器でローストポーク

手間もかからず、放置して置くだけなのに、おもてなし料理にもなるかと思います。
材料: 豚ももブロック、塩、胡椒、ジッパー付き保存袋

おからコロッケ

自分用覚え書き
材料: おから、じゃがいも、玉ねぎ、ツナ缶、塩胡椒、バター、パン粉、小麦粉、卵