毎日のお弁当と、晩ご飯を作る担当となって15年。相変わらず「計量」が苦手なシェフ ...

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コンロ不要。切干大根で香の物(こものん)

アニメ「ばらかもん」で知った五島列島の「このもん」。調味料少なくて簡単なのに「病みつ ...
材料: 切干大根、出汁 or 水、砂糖、醤油、酢、鷹の爪