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鶏豆腐ミンチ２「べい茄子はさみ揚げ」
はさみ揚げの中でも「ふわふわ感」を楽しむ「茄子のはさみ揚げ」は、鶏豆腐ミンチのしっと
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材料：
べい茄子（又は太めのナス）、鶏豆腐ミンチ（別レシピ）、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
鶏豆腐ミンチ3「椎茸鶏ミンチフライ」
他でも揚げ物、焼き物で活躍の「鶏豆腐ミンチ」は、椎茸のジュワッとした味わいとも相性抜
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材料：
椎茸（直径最低5cm）、小麦粉、玉子、パン粉、鶏豆腐ミンチ（別レシピ）、揚げ油
鶏豆腐ミンチ１「レンコンはさみ焼」
レンコンのサクサク、モチモチ感を、しっとり仕上がる「鶏肉ミンチと豆腐」を挟んで楽しみ
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材料：
レンコン（太め）、鶏豆腐ミンチ（別レシピ）、小麦粉、炒め油、塩（お弁当用の場合）、お
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「鶏豆腐ミンチ」は、はさみ揚げで大活躍
お手頃価格で美味しくて食感も良いレシピ。そのまま「ハンバーグ」にも使えるので「一度で
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材料：
鶏ひき肉（モモ）、鶏ひき肉（ムネ）、木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、卵、塩、胡椒、炒
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