My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バ ...

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肉味噌マヨキャベツ

いくらでもキャベツが食べたくなる肉味噌マヨキャベツです
材料: 挽肉(豚でも牛でも合い挽きでも)、にんにく、生姜、太白ごま油(白いごま油)、※味噌、 ...

ラタトゥイユ

余分な調味料は入れずアンチョビと鶏肉がいい出汁になります!あとは塩で調整し美味しいラ ...
材料: ホールトマト缶、玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、ズッキーニ、ナス(長茄子なら1本)、 ...

鯵のつみれ汁

お魚捌くのは苦手、でもお刺身を使っちゃえば簡単手作りつみれの出来上がり!
材料: 鯵の刺身、●生姜すりおろし、●長ネギみじん切り、●片栗粉、●味噌、●太白ごま油(白い ...

我が家風アスパラベーコン

お酒のおつまみにぴったりです。
材料: アスパラ、ベーコン(ブロック)、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、胡椒、白ワイン、レモ ...

アサリとエビ、トマトの白ワイン蒸し☆

クックパッドのキャンプ飯本へ掲載して頂きました!キャンプで作ったら大好評☆彩りも良く ...
材料: アサリ、海老 中〜大サイズ(ブラックタイガーなど)、ミニトマト、生のタイム、白ワイン ...

私のダイエット美容食-其の③ ツナサラダ

これに関しては手抜きそのものですが今回のダイエットに欠かせないメニューの1つ。サラダ ...
材料: キューピーサラダクラブ、ツナ缶、キューピーキヌアミックス、フライドオニオン、ブロッコ ...

私のダイエット美容食其の④キムチ納豆豆腐

これぞ!私のダイエット美容食の鉄板メニュー! 手間無し、節約レシピ、高タンパク、低カ ...
材料: 豆腐、納豆、キムチ、スライスチーズ、ニッピコラーゲン、白だし

私のダイエット美容食-其の①コンビジチゲ

このままではいかん!と一念発起し半年で約10キロ減量!お世話になっているダイエット美 ...
材料: 生おから、キムチ、長ネギ、豚バラ肉、にんにく、生姜、コチュジャン、酒、ナンプラー、醤 ...

私のダイエット美容食-其の②-豆乳スープ

正しいタイトルは手羽先コラーゲン豆乳味噌スープです。ダイエットによりコラーゲン不足を ...
材料: 手羽先、生姜、厚揚げ、椎茸、人参、豆乳、水、味噌、小ネギ、すり胡麻

簡単!美味しい牡蠣のオイル漬け☆

先輩に教えて貰った牡蠣のオイル漬け!もうやみつきです☆漬けておいたオイルはパスタやサ ...
材料: 牡蠣(加熱用)、オリーブオイル(炒め用)、オイスターソース、醤油、白ワイン、鷹の爪、 ...
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