My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バ ...

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しめじの佃煮

母から教えてもらった栄養満点佃煮です。
材料: しめじ、酒、みりん、砂糖、醤油

濃厚和風ねばボナーラ(再現)

自分の控えです。テレビで見た納豆創作料理店のレシピをうる覚えで作ってみました。
材料: パスタ、玉ねぎスライス、ブロックベーコン、卵黄、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル ...

塩バターコーンのクリーミー和え麺

クックモニターでサッポロ一番が当選したのでクリーミーな冷やし和え麺を考えてみました
材料: サッポロ一番塩らーめん、玉ねぎみじん切り、にんにく、スイートコーン(缶詰)、豆乳、バ ...

枝豆の美味しい茹で方⭐(永久保存版)

自分の控えですがこの蒸し茹で方最高です⭐ 少ない水!塩!蓋!です☆2014/07/2 ...
材料: 枝豆、塩(揉む用)、水(茹でる用)、塩(茹でる用)

冷やしカレー和え麺

レンジだけで美味しい和え麺が出来るとは! ちょっと酸味の効いた上品なカレー和え麺です ...
材料: サッポロ一番ゴマ味、挽肉、おろし生姜、おろしにんにく、マヨネーズ、ゴマ味スープと切り ...

ベトナムご飯

アジアン料理ってなんて美味しいんでしょう♡
材料: 豚ひき肉、にんにく、生姜、ライムリーフ、砂糖、ヌクマム又はナンプラー、オイスターソー ...

肉味噌マヨキャベツ

いくらでもキャベツが食べたくなる肉味噌マヨキャベツです
材料: 挽肉(豚でも牛でも合い挽きでも)、にんにく、生姜、太白ごま油(白いごま油)、※味噌、 ...

ラタトゥイユ

余分な調味料は入れずアンチョビと鶏肉がいい出汁になります!あとは塩で調整し美味しいラ ...
材料: ホールトマト缶、玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、ズッキーニ、ナス(長茄子なら1本)、 ...

鯵のつみれ汁

お魚捌くのは苦手、でもお刺身を使っちゃえば簡単手作りつみれの出来上がり!
材料: 鯵の刺身、●生姜すりおろし、●長ネギみじん切り、●片栗粉、●味噌、●太白ごま油(白い ...

我が家風アスパラベーコン

お酒のおつまみにぴったりです。
材料: アスパラ、ベーコン(ブロック)、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、胡椒、白ワイン、レモ ...
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