2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と ...

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ガーリックポークジンジャー

ニンニクをガツンと効かせた生姜焼きです。我が家の定番おかずです。たれに付け込んで焼く ...
材料: 豚肩ロース(生姜焼き用)、醤油、砂糖、酒、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろ ...

簡単!めんつゆでねぎ豚餅

お餅があれば普段から作っています。でも、お餅の消費に考えたレシピかな。お家にあるもの ...
材料: 切り餅、ねぎ、豚肉、○砂糖、○醤油、○酒、めんつゆ、ごま油

豆腐の生姜焼き

ぜひ絹豆腐で作ってみて下さい。滑らかな舌触りに生姜の風味、紹興酒のいい香り。甘辛でご ...
材料: 絹豆腐、○生姜、○醤油、○タカラ「料理のための紹興酒」、○砂糖、小麦粉、サラダ油

冬野菜のホットミルクみそスープ

冬野菜がたっぷり、ホットミルクが入った身体も心もぽかぽか温まるお味噌汁です。
材料: かぶ、白菜、ほうれん草、れんこん、人参、柚子の皮、水、だしの素、みそ、明治おいしい牛 ...

キムチチーズのポークロールカツ

やっぱりキムチと豚肉は、ゴールデンコンビだね!ご飯が進んじゃう美味しさです。カットし ...
材料: 豚肉薄切り肉、韓国産キムチ、チーズ、小麦粉、卵、パン粉

かぶのとろとろあんあけ

かぶの甘みがほっとさせてくれる冬の定番おかず
材料: かぶ、挽き肉(お好きなお肉で)、だしの素、砂糖、酒、醤油、塩、水溶き片栗粉

れんこんとツナコーンのマヨサラダ

れんこんのサクサクした食感が楽しい♪ツナも入ってボリュームもUP!下煮したひじきがポ ...
材料: 「サラダのごちそうトッピング」ツナコーン、れんこん、ひじき(乾燥)、○だしの素(顆粒 ...

ベーコンでくるくる巻きツナコーン

お弁当やおつまみにベーコンで巻いただけの簡単な一品です。
材料: 「サラダのごちそうトッピング」ツナコーン、ベーコン、マヨネーズ、粗挽きブラックペッパ ...

「九陽」おからキムチチゲ

大豆の栄養たっぷりいただけます。辛くないチゲなのでお子様にも美味しく食べてもらえます ...
材料: おから、豚ひき肉、キムチ、おろしにんにく、湯、牛肉ダシダ、ごま油

チキンカレー

ちょっと本格的に作ってみた。でもカレー粉使用で簡単に。
材料: 鶏手羽元、玉ねぎ、にんにく(摩り下ろす)、しょうが(摩り下ろす)、りんご(摩り下ろす ...