2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と ...

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ふわとろ~里芋とはんぺんのごま衣

甘辛な肉そぼろを加え、とろっとした里芋にふわふわなはんぺんを加えました。衣にはすりご ...
材料: 紀文 はんぺん、里芋、豚挽肉、○砂糖、○醤油、○酒、○生姜、○かどやごま油、かどや  ...

魚河岸あげの肉はさみ ごまあんかけ

ふわふわな魚河岸あげに肉だねをはさみ、あんにごまを加え
材料: 紀文 魚河岸あげ、鶏挽き肉、玉ねぎ、生姜、醤油、酒、片栗粉、水、だしの素、砂糖、醤油 ...

じゃがいもで濃厚カルボナーラ

熱々のじゃがいもに卵黄とスマートチーズがまったり絡み、パンなどを添えればこの一皿で十 ...
材料: じゃがいも、ベーコン、卵黄、明治北海道十勝スマートチーズ(卵黄に加える)、明治北海道 ...

トマトの香りがいっぱいチキンスペアリブ

甘辛い名古屋風のチキンにトマトの風味を加えてみました。ご飯が美味しく食べられるおかず ...
材料: 鶏手羽先、強力粉、○ムッティトマトピューレ、○醤油、○砂糖、○おろしにんにく、○粗挽 ...

挽き肉とケチャップで本格ポークビーンズ

挽き肉をブロック肉に見せかけた食べ応えたっぷりなポークビーンズ。オイルも使わないから ...
材料: 豚挽肉 アメリカンポーク、ミックスビーンズ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、○ケチャップ、 ...

夏野菜!がっつりスタミナ串天

衣に味をつけたからそのまま食べて美味しいの。にんにく入りの衣で揚げた野菜が美味しくい ...
材料: じゃがいも、なす、日清 コツのいらない天ぷら粉、水、醤油、塩、粗挽き黒こしょう、にん ...

黄金でバーベキューラップロール

黄金の味にケチャップを足したらバーベキューソースみたい!たっぷりお肉に野菜をトルティ ...
材料: トルティーヤ(16cm)、豚肉薄切り、○エバラ 黄金の味甘口、○ケチャップ、レタス、 ...

ズッキーニでカマンピッツァ

パクッと一口で食べてみて!ズッキーニのジューシーな土台にとろ~りカマンベールのコク。 ...
材料: ズッキーニ、塩・こしょう、オリーブオイル、明治北海道十勝カマンベールチーズ(切れてい ...

野菜たっぷり新生姜入りお豆腐がんも

ふわふわなお豆腐生地にたっぷりの野菜を入れました。爽やかな新生姜の味と香りが夏の食卓 ...
材料: 絹豆腐、岩下の新生姜、いんげん、人参、ひじき、小麦粉、塩、揚げ油、○岩下の新生姜の漬 ...

新生姜の青しそ豚天

あっさりした豚肉で青しそと新生姜のお漬物を巻いて天ぷらにしました。さっぱりとした新生 ...
材料: 岩下の新生姜、豚しゃぶしゃぶ用肉、青しそ、小麦粉、BP、冷水、揚げ油