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車麩のフェイク豚角煮
新潟県出身の友人から立派な車麩を頂いたので子ども達も大好きな角煮風にしてみました♪
材料：
車麩、だし汁（椎茸、鰹等お好みで）、片栗粉、オリーブ油(サラダ油)、酒、砂糖、みりん
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