花嫁修業未完成のまま遠くで暮らす娘2人、寮で自炊生活の息子のために始めたクックパ ...

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アスパラの豚肉巻き

簡単定番料理。今回はチーズ風味にしてみました。
材料: グリーンアスパラ、豚バラ肉、粉チーズ、塩、胡椒、レモン、醤油

キノコたっぷり豆腐ステーキ

フライパンひとつで簡単。2014,1.24初の話題入り。つくレポを送ってくださったみ ...
材料: 木綿豆腐、きのこ2〜3種類、ニンニク、小葱、小麦粉、オリーブオイル、かつお節、◾酒、 ...

本場仕込みスペインオムレツ

スペインの田舎町サラマンカのママに教えてもらった家庭の味!じゃがいもたっぷりで美味し ...
材料: 卵、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、塩、胡椒

シンプル餃子

ニンニクは使わないシンプル羽根つき餃子です。
材料: 豚ひき肉、餃子の皮、白菜、にら、塩、胡椒、味噌、顆粒鶏ガラスープ、酒、小麦粉水、サラ ...

豆腐とアボカドのサラダ

簡単サラダ!アボカドと豆腐合いますよ。
材料: アボカド、木綿豆腐、枝豆、小葱、◾味噌、◾マヨネーズ、◾わさび、◾すし酢、ゴマ

簡単肉野菜炒め

豚バラと野菜の旨味がにんにくしょうがダレで倍増!とっても簡単メニューです!
材料: 豚バラ、人参、ピーマン、玉ねぎ、もやし、にんにく、しょうが、◾醤油、◾酒、◾みりん

応用力抜群!基本のきのこソテー

作りおき可能!パスタ、オムレツ、サラダ、リゾットなど、このソテーを使ったレシピはたく ...
材料: きのこ類、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、白ワイン、塩コショウ、オレガノ

牛肉としらたきのおかず

あと一品欲しいという時に! ご飯にも良く合います。 お弁当にもどうぞ。
材料: 牛肉、しらたき、油揚げ、ごぼう、きのこ類、大根、人参、◼酒、◼みりん、◼砂糖、醤油、 ...

アボカドサラダ韓国風

ごま油とアボカド。意外と合います!
材料: アボカド、大根、カイワレ大根、玉ねぎ、きゅうり、のり、塩、胡椒、一味唐辛子、ごま油、 ...