♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れ ...

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カレー麹

まろやかで美味しいカレーに
材料: 米麹、塩、ニンニク、生姜、玉ねぎ、トマトジュース、りんご、カレー粉、スパイス(ターメ ...

新玉ねぎの葉or青ネギたっぷりのねぎ焼き

新玉ねぎの葉っぱや青ネギが安くなったら 絶対食べたいねぎ焼き★
材料: 新玉ねぎの葉っぱ(青ネギ)、小麦粉、片栗粉、卵、スジこんにゃく(ID4484929) ...

ひゅうがめし(愛媛県南予の鯛めし)

漬け丼も旨いが、あっさりサラサラッと食べやすいので鯛の刺身が余った時試してみて
材料: だし、煮きりみりん、煮きり酒、醤油(醤油麹)、刺身醤油(万能つゆ醤油)、たまご黄身、 ...

たけのこ常温保存

この方法で毎年1年間使わせてもらってます
材料: たけのこの水煮、酢

麹納豆うちん家流

腸活にはぴったりなレシピです
材料: 納豆、米麹、人参(なくて良い)、芽ひじき(乾燥)、白いりごま、砂糖不使用黒豆煮(なく ...

たけのこと厚揚げの炊いたん

食べすぎてまうやろって家族の声
材料: たけのこ、厚揚げ、ちくわ、鳥だし(鶏ガラだしでも)、万能つゆ(ID2579548)め ...

麹で白だし

美味しすぎて普通の白だしがつかえなくなりました
材料: 米麹、水、煮きりみりん、無添加のだしパック(茅のや、久世福など)、海塩、干しいたけ、 ...

いかとしいたけのきのこ麹炒め

和風アーリオオーリオってかんじでイカが旨い
材料: いか、しいたけ、玉ねぎ、パプリカ、バター、オリーブオイル、きのこ麹(ID779717 ...

もち米の甘酒麹

米麹だけで作るより白米でお粥を作るより ホントに甘いとおもいます
材料: もち米、水、米麹、塩麹(入れなくてもいいです)、水

きのこ麹

ほんとにおいしいです。試す価値あり
材料: きのこ、米麹、塩、水
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