料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クッ ...

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豆腐deモコモコお好み焼き

パンケーキみたいにふくらんじゃう。そこまでいかんかっ (*´∀`*)もんじゃ焼きの好 ...
材料: キャベツ(千切り)大1/3、卵、お好み焼きの粉、豆腐、小口ねぎ、竹輪、豚バラ(細切れ ...

日の出海老☆お節☆お正月

カテゴリ掲載感謝☆何かと忙しい師走。超☆簡単におせち料理を作ります。皮をむいたらお弁 ...
材料: 赤海老(今回はアルゼンチン産)、水、白だし、酒

*りんごと豚肉のアヒージョ*

バケットに程よい酸味のりんごが合う♪リンゴが苦手なら普通にじゃが芋でも出来ますよ。
材料: りんご、豚肉ローストンカツ用、にんにく、オリーブオイル、クレイジーソルト 塩胡椒で ...

ぶりのアヒージョ♪

寒ブリでアヒージョ!オイルの効果で♬ ブリがふっくらぷりっぷりよ(*☻-☻*)ついで ...
材料: ぶり、白ワイン(なくても可)、にんにく、オリーブオイル、蓮根、しめじ(きのこ類)、ク ...

鶏胸肉の照り焼きチキンロール☆黄金のたれ

祝☆話題入り♪感謝☆おうちの味を大切にしたいな。みんなが喜ぶ照り焼きです。お弁当にも ...
材料: 鶏胸肉、人参(小)、インゲン豆(冷凍)、塩こしょう、*薄力粉、濃口醤油、酒、みりん、 ...

チキンチャップ☆活力鍋de簡単

トマト缶1個あれば濃厚なチキンチャップ完成。リコピンパワーで酸化防止☆お肉柔らかです ...
材料: *鶏もも肉、*たまねぎ、*人参、*コンソメキューブ、*砂糖、*トマト缶(内容総量40 ...

鶏肉の甘辛炒め☆カフェ風プレート

私の鶏照り焼き丼の黄金比☆とっても美味しいタレなので、ワンプレートでガッツリしちゃっ ...
材料: 鶏もも肉、にんにく(すりおろし)、塩こしょう、水、薄力粉、みりん、酒、砂糖、濃口醤油 ...

簡単ぶりの照り焼き☆調味料は3つ

祝☆話題♪甘辛たれでご飯がすすむ。フライパンで簡単に料亭の味を再現してみましょう。お ...
材料: ぶりの切り身、塩、サラダ油、砂糖、本みりん、濃い口醤油、水、大根おろし、はじかみ生姜

大根のキーマカレー(^O^)時短de簡単

カレーに大根まさかの組み合わせだけど、普通に美味しかった。大根消費に(^_^)/~辛 ...
材料: 合挽き肉、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、大根、味塩コショウ、生姜(すりお ...

鮭とさつま芋の中華風あんかけ

ビタミンcが豊富なさつま芋、加熱しても壊れにくく、ビタミンB1、B2、カリウムも豊富 ...
材料: 生秋じゃけ、塩コショウ、片栗粉、さつま芋、しめじ、サラダ油、ウェイパー(中華だし)、 ...