料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クッ ...

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お母さんの肉だんご*甘酢餡かけ

母の日に作る、次の世代に紡ぎたい肉団子。オイスターソースの効いた極上に美味しいタレで ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、薄力粉、おろししょうが、李錦記オイスターソース(チュ ...

切り餅で濃厚クリーミー『シュクメルリ』

2020年話題急上昇、中毒者続出のグルジア料理『シュクメルリ』私流のアレンジで切り餅 ...
材料: 切り餅、鶏肉(ももでも、胸でも)、塩、オリーブオイル、ニンニク、牛乳、バター、チーズ

チーズと大葉が香るピリ辛豚バラ大根

とろっとチーズが甘辛たれに絡んで激ウマ。巻く豚バラ大根です。
材料: 大根、豚、塩コショウ、大葉、チーズ、片栗粉、豚バラ肉、生姜すりおろし、ニンニクすりお ...

うどん餃子*大阪高槻御の当地メニュー

もちもち新食感*包まず簡単〜食べたら、あら♡まるで餃子なのです。
材料: ニラ、ゆでうどん、長ネギ(みじん切り)、豚ミンチ、卵、生姜(すりおろし)、にんにく( ...

美肌に☆カツオのタタキ丼*つけダレ黄金比

これを食べた次の日はツヤ肌が手に入ります。メイクのノリが良くなるのは生のお魚の栄養を ...
材料: 鰹のタタキ、みりん、醤油、ポン酢、ご飯、温泉卵、青じそ

タレが絡む*ハニーマスタードチキン*

片栗粉の効果でお肉がジューシー、タレも絡んで超美味しい。簡単にメインディッシュ。ごは ...
材料: 鶏もも肉、にんにく(すりおろし)、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル(サラダ油)、白 ...

レンジでかぼちゃと豚肉のハニーマスタード

祝話題♪かぼちゃと豚肉の相性は良いですよね♡そんな二つの素材をハニーマスタードでミル ...
材料: かぼちゃ、豚薄切り肉、塩コショウ、生姜 すりおろし、酒、片栗粉、蜂蜜、粒マスタード、 ...

レンジでチンの簡単タレ☆油淋鶏

簡単に美味しい油淋鶏のタレ!スーパーの半額唐揚げで作っておいて明日の晩飯にしてもいい ...
材料: 鶏唐揚げ、長ネギ、濃い口醤油、砂糖、みりん、酒、生姜、にんにく

回鍋肉☆ホイコーロー黄金比率のタレ

話題入り感謝☆ 我が家の人気の回鍋肉☆ホイコーローです。
材料: ◎人参、◎ピーマン、◎玉ねぎ、◎ごま油、☆キャベツ、☆豚肉豚切り落とし/豚バラ、味噌 ...

おかわり必至*バターチキンカレー

炒めて煮るだけ放置!!多めに作って次の日食べても良いね。コクの秘密はオイスターソース ...
材料: 鶏もも肉、ヨーグルト(無糖)、蜂蜜、オリーブオイル(サラダ油)、玉ねぎ、人参、しめじ ...
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