料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クッ ...

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なすびといんげんのくたくた煮

秋ナスサイコーです。こんな優しい味が、本つゆで出来るんですよ♡これ実家の味だわ
材料: なすび、インゲン豆、水、サラダ油、キッコーマンの本つゆ、生姜(すりおろし)チューブで ...

和風ドレッシング

祝☆話題入り♪感謝☆いつもの和風ドレッシング。作っておけばいつでも、お野菜に、マリネ ...
材料: 酢、薄口しょうゆ(濃い口でもOK)、ゴマ油、砂糖

豚の角煮☆活力鍋☆明日に活力満タン

活力鍋(圧力鍋)を使ったレシピ。柔らかな角煮はご飯のおともの定番ね♡
材料: 豚バラブロック、サラダ油(炒め用)、長ネギ(青い部分)、生姜(スライス)、だし昆布、 ...

おさつのハニーバターソテー

ビタミンCはレモン並み、でんぷんのおかげで壊れにくい。しみそばかすの予防に。食物繊維 ...
材料: さつま芋、サラダ油、バター、はちみつ、醤油(お好みで)

栗と小豆のおこわ風ご飯

もち米を1:2の割合で入れたご飯に最近ハマってます。もっちりしていてお手軽簡単レシピ ...
材料: 米、もち米、小豆、栗、塩、酒、薄口醤油、出し昆布、黒ごま塩

カレーうどん・そば・スープカレー~和風~

カレーうどん?そば?スープカレー?どれにする?全員ばらばらでも大丈夫な和風カレーです ...
材料: 牛肉(切り落とし)豚肉でも、塩コショウ、酒、サラダ油、人参、ピーマン 1個、キャベツ ...

蓮根のきんぴら

きんぴらの中で1番好きなのが蓮根(^^♪ しゃきしゃき歯ごたえがたまりません。
材料: 蓮根、サラダ油、砂糖、みりん、濃口醤油、白ゴマ、花かつお

唐辛子味噌~しょうゆ麹~

発酵調味料の醤油麹を唐辛子を入れてみました。旨味のぎっしり入った唐辛子味噌。まずは卵 ...
材料: 米こうじ、濃口しょうゆ、みりん、砂糖、唐辛子、唐辛子(輪切り)

和風たらこスープ♡スパゲッティー

和風のクリームパスタ。生クリーム不使用であっさり食べれます。
材料: スパゲティー、たらこ(明太子でも)、※水、※白だし、※白ワイン、牛乳、バター、刻み海 ...

鶏手羽元のラズベリートマトソース焼き

甘酸っぱいラズベリートマトのソースで鶏肉を炒めてみました。
材料: 鶏手羽元、にんにくみじん切り、赤ワイン、トマトソース、ラズベリージャム、味塩コショウ ...