徳島県在住。色々なレシピに挑戦中♪ハーブやスパイス・辛いものが大好き♡ 表紙画像 ...

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ピリッとおいしい味噌チャーハン

生姜・貝割れ・豆板醤の3つの辛さをプラスしたチャーハンです。 貝割れのおかげでサ ...
材料: 合挽き肉、玉葱、生姜、貝割れ菜、卵、温かいご飯、*味噌、*酒、*豆板醤、*かつおだし ...

鶏ひき肉ときざみ昆布のスティック稲荷寿司

鶏ひき肉が入ったアレンジ稲荷寿司。 すしめしは私好みの酸っぱめなので、苦手な方は酢の ...
材料: 油揚げ(うすあげ)、△水、△酒、△かつおだしの素(顆粒)、△砂糖、△薄口しょうゆ、△ ...

もやしと納豆のドライカレー丼

炒めるだけですぐ出来る、お手軽なドライカレー風のどんぶりです。 目玉焼きや温泉卵を乗 ...
材料: 合挽きミンチ、もやし、納豆、カレー粉、かつおだしの素(顆粒)、砂糖、醤油、サラダ油、 ...

セロリがたっぷり♡ケチャップライス♪

セロリの風味がプラスされて、ケチャップの甘さが苦手な方にも好評です♪ タバスコを振 ...
材料: 玉ネギ、にんじん、セロリ、薄切りハム、バター、ケチャップ、顆粒コンソメ、こしょう、あ ...

市販のルーにひと工夫♪私のチキンカレー

鶏肉にウスターで下味をつける・煮込むときにパインジュースを使う・最後にタバスコを加え ...
材料: 鶏もも肉、ウスターソース、酒、玉ネギ、にんじん、トマト、にんにく、生姜、※カレー粉、 ...

ゆずこしょうが決め手!しめじあんかけ丼

あっという間にできるあんかけご飯です。 柚子胡椒がピリリと効いておいしいですよ♫
材料: しめじ、豚切り落とし肉、●水、●薄口しょうゆ、●砂糖、●酒、●和風だしの素、片栗粉、 ...

お手軽♪トマト天丼

超かんたん!5分で出来ます。トマトが少し柔らかくなってサラダにはちょっと・・・という ...
材料: トマト、卵、天かす、●水、●粉末だしの素、●酒、●砂糖、●しょうゆ、ご飯