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野菜たっぷり♡インゲンのサラダ
野菜とベーコンをチーズ入りのシーザードレッシング風ソースで。
たっぷりの野菜もおいし
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材料：
さやいんげん、ブロッコリー、しめじ、トマト、玉ねぎ、ベーコン、ゆで卵、＊マヨネーズ、
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ほろ酔い♡クイックピーマンハヤシライス♪
煮込まずあっという間に作れます♪
「ほろ酔い」とついていますが、使うワインは少量
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材料：
牛薄切り肉、＊塩、＊ブラックペッパー、＊おろしにんにく（チューブ）、玉ねぎ、ピーマン
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ミント風味⋆フジッリのサラダ
ミントがたっぷりと入った爽やかなサラダパスタです。
清涼感が夏にピッタリ♪
材料：
サラダ用フジッリ、ミントの葉、プチトマト、紫玉葱、ツナ、＊おろしにんにく（チューブ）
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豆苗のピリ辛ごまだれ
豆苗＋人参でカロテンとビタミンをチャージ！
ゴマの風味たっぷりのピリ辛だれをかけ
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材料：
豆苗、にんじん、＊練りゴマ、＊酢、＊しょうゆ、＊砂糖、＊豆板醤、＊おろしにんにく（チ
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海老とカリフラワーのサラダ
海老&カリフラワーの淡白な組み合わせに、ヨーグルトとスイチリを使ったちょっと個性的な
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材料：
海老、カリフラワー、カリフラワーの葉、●塩、●酒、●片栗粉、＊ヨーグルト、＊スイート
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海老と温野菜のサラダ✻アイオリソース
海老とじゃがいも・インゲンを使った簡単サラダ。
にんにく入りのマヨネーズソースがよく
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材料：
海老、△白ワイン、△水、△ローリエ（あれば）、じゃがいも、インゲン、＊マヨネーズ、＊
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一枚肉で作る♣お手軽ローストチキン
パリッと焼けた皮が香ばしいチキン。
鶏の煮汁と香味野菜を使ったソースがとっても美味し
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材料：
鶏もも肉、＊玉葱（皮付き）、＊にんにく（軽く潰す）、＊セロリの葉や筋など、＊にんじん
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アンチョビ風味◇なすトースト
カリッと焼けたトーストにソテーしたなすを乗せて。
アンチョビとガーリックの効いたマヨ
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材料：
食パン、なす、オリーブオイル、＊アンチョビフィレ（オイル漬け）、＊マヨネーズ、＊おろ
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さば缶タルティーヌ
ワインのおつまみに。
火を使わず手軽に作れるから、パーティーの前菜にもぴったりです♪
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材料：
さばの水煮、プチトマト、玉葱、ブラックオリーブ、＊レモン汁、＊オリーブオイル、＊タイ
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チキンソテー♢オニオンマスタードソース
酸味のあるマスタードソースがチキンにベストマッチ♪
もも肉はフタをせずに皮目からパリ
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材料：
鶏もも肉、塩（下味用）、小麦粉、オリーブオイル、ローズマリー、白ワイン、バター、＊玉
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