お料理が大好き! 旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^) ブログはこち ...

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ナスの挟み揚げ

挽き肉がジューシー~~~ ナスもやわらか~~い!お弁当のおかずにもぴったんこ(^^)
材料: 茄子、片栗粉、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、お塩、こしょう、☆にんにく、生姜のすりおろし ...

おからコロッケ

ヘルシーなコロッケの出来上がり(^^) しっかり下味つけたのでそのままでも食べれます ...
材料: おから、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、青ネギの小口切り、☆お醤油、☆お砂糖、 ...

タケノコ入りシュウマイ

タケノコの触感がいい感じ~~ ふわふわでお箸も進みます!
材料: 豚ひき肉、お塩、タケノコ、しいたけ、青ネギの小口切り、☆片栗粉、☆お酒・お砂糖・お醤 ...

肉団子と春雨の中華煮込み

肉団子がふわっと(^^) 春雨でヘルシーな一品です!
材料: ☆豚ひき肉、☆お塩、☆お酒、☆お醤油・お味噌・お砂糖・生姜のすりおろし、☆ごま油、☆ ...

回鍋肉(ホイコーロー)

辛めに仕上げました! ビールにもご飯にもピッタリ~~~
材料: 豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、タケノコの水煮(あれば)、にんにく、サラダ油(炒め用) ...

里芋の肉味噌あんかけ柚子胡椒風味

ほっこりの里芋にピリっと柚子胡椒風味が広がっていい感じ~~ ご飯も進みます!
材料: 里芋、こんにゃく、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、ごま油(炒め用)、お酒、☆お水、 ...

生姜焼き

マーマレードでコクがついてます(^-^) 生姜風味にご飯が進みます!
材料: 豚肉(生姜焼き用)、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油(炒め用)、玉ねぎ(スライス)、☆ ...

椎茸の肉詰めおろしポン酢

大根おろしを添えてさっぱりと仕上げました(^^)
材料: 椎茸(大きめ)、片栗粉、☆豚ミンチ肉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆高野豆腐(摩り下ろす ...

豚バラ肉と大根のガーリック味噌バター炒め

ガーリックバターにお味噌を加えると風味も増してご飯が進みます(^^♪
材料: 豚バラ肉、大根、えのき、ニンニク、お酒、☆みりん、☆お味噌、バター、お醤油

大根の挽肉あんかけ

ほんのりと生姜の香り(*^_^*) とろとろあんかけがたまりませ~~ん!
材料: 大根、豚ひき肉、生姜、サラダ油、お酒、☆お水、☆和風だしの素、☆みりん、☆お砂糖、☆ ...