お料理が大好き! 旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^) ブログはこち ...

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ハマチの漬けご飯

少し甘めのハマチの漬けです。 そのままでもOKだし、お出汁をかけてアレンジも可!
材料: ☆ハマチ、☆お酒・お醤油、☆みりん、☆生姜の擦りおろし、☆すりごま、☆青ネギの小口切 ...

豚肉とキャベツのピリ辛炒め

めんつゆで簡単味付けです。 少し辛めでご飯も進みます。
材料: 豚バラ肉の切り落とし、キャベツ、サラダ油(炒め用)、ごま油(炒め用)、☆めんつゆ、☆ ...

蓮根の挟み焼き花椒風味

蓮根の触感が美味しい! 花椒の香りでちょっとピリっと仕上がりに。。 甘いタレも美味し ...
材料: 蓮根、片栗粉(塗し用)、☆合い挽きミンチ、☆椎茸、☆白ネギ、☆たまご、☆パン粉、☆花 ...

パプリカの肉詰めレモンペパー風味

ほのかなレモンの香りが漂う一品。。 お野菜たっぷりでボリュームもあり!
材料: パプリカ、☆合挽きミンチ、☆玉ねぎのみじん切り、☆たまご、☆パン粉、☆香りペパーレモ ...

ナスと蓮根の花椒味噌炒め

お味噌と花椒の相性抜群! 具材との絡みもいい感じ~~~
材料: ナス、蓮根、こんにゃく、椎茸、サラダ油(炒め用)、☆お味噌、☆みりん、☆お酒・お水、 ...

鯖とナスのピリ辛味噌炒め

サバ缶を使った一品です。 お酒のアテにもご飯にもピッタリ~~
材料: サバ缶(味噌味)、ナス、ピーマン、ベーコン、ごま油(炒め用)、豆板醤、お酒、☆お醤油 ...

蓮根とエリンギの花椒キンピラ

花椒風味豊かなキンピラです。 蓮根のシャキッと感もお箸が進みます!
材料: 蓮根、エリンギ、ごま油(炒め用)、☆お醤油、☆お砂糖、☆花椒、糸唐辛子(トッピング用 ...