家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪

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包丁いらずの長いもそうめん風

しゃきしゃきの長いもとキュウリをズルズルと食べてみて下さいねぇ。 包丁なしで簡単に ...
材料: きゅうり、長いも、めんつゆ

温かいブロッコリーでほっくりと・・・

サラダにしか登場しなかったブロッコリー。たまには、温かいお出汁でささっと煮ました。 ...
材料: ブロッコリー、ちくわ、だし汁、醤油、みりん

つゆいっぱい~ おくら漬け

たっぷり漬け汁を作って、そこに漬けるだけ!! 我が家の夏の定番メニューです~♪
材料: おくら、ポン酢(おすきな味で)、ごま油

夏野菜たっぷり 和風サラダ仕立て

たくさんの夏野菜たちが、あっさりと頂けます!! 少し大人向けの味ですが・・・
材料: きゅうり、ゴーヤ、みょうが、こぶ茶、塩昆布

レンジでチン♪ ジャガピーのキンピラ風

切って、混ぜて、レンジでチン♪ 簡単一品料理の出来上がりです~
材料: ジャガイモ、ピーマン、ゴマ油、だし醤油

☆簡単手作り豆腐☆

簡単な材料で、やさしい味のお豆腐が出来上がります。夏休み、子供さんといっしょにいかが ...
材料: 豆乳、レモン汁(瓶入り果汁でok)、醤油

エビ団子かぁ?? by ぽんぽん食堂

お店で見るものとは、程遠いけれど・・・ 外はカリカリ、中はぷりぷりですよ♪ お家 ...
材料: エビ、卵白(Mサイズ)、ウェイパー、片栗粉、食パン(6枚切り)、揚げ油

たけのこの保存②☆みそ漬け☆

そのまま食べてもよし!! 炒め物に入れても、てんぷらにしても!! いろいろアレン ...
材料: たけのこ、みそ、酒、みりん

たけのこの保存①☆しょうゆ漬け

そのままよりも長持ちします。 つけたまま食べても、その後のアレンジも可能です!!
材料: たけのこ、しょうゆ、みりん、酒、だし汁

新玉ねぎ~チンするだけです~

新玉ねぎの旨みごと食べられます。 皮を剥いたら、チンするだけ!!
材料: 新玉ねぎ、かつおぶし、出し醤油