美味しく楽しく簡単に!日々の食卓が豊かになりますように。

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出汁が染み染み♫肉じゃが

和食の定番肉じゃが!短時間でもしっかり味を染み込ませられる作り方です。
材料: 牛小間切れ肉、じゃがいも、にんじん、しらたき、玉ねぎ、出汁、砂糖、みりん、酒、和風顆 ...

超簡単!豚バラと薄切り大根のとろとろ煮

出汁をたくさん吸った柔らか豚バラと薄切りの大根が病みつきになります!ご飯との相性もば ...
材料: 大根、豚バラ肉、青ネギ 盛りつけ用、醤油、酒、にんにく、砂糖、鶏がらスープの素、オイ ...

豚バラと卵の角煮風煮込み

手軽に角煮を作りたくてチャレンジしました。加熱すればするほど肉が硬くなるので蒸してか ...
材料: 豚バラ肉、卵、ネギ、水、油、片栗粉、醤油、酒、砂糖、生姜、みりん

レンジで簡単!ナスの煮浸し

10分でおかずを追加!じゅわっと染み出すつゆが白いご飯と合います(^^)
材料: ナス、万能ネギ、めんつゆ、みりん、酒、ごま油、しょうが

お節にも♫フライパンで作る筑前煮

野菜たっぷり♫トロトロの野菜が癖になります。
材料: にんじん、れんこん、こんにゃく、えだまめ(解凍)、しいたけ、里芋、鶏もも肉、ごま油、 ...

フライパンで作るぶり大根

自宅で簡単に作れるぶり大根レシピ!濃いめの味付けをした餡にぶりと大根を絡ませます。
材料: ブリ、大根、★水、★酒、☆醤油、☆みりん、◎すりおろし生姜、◎砂糖、◎醤油、水溶き片 ...

里芋の味噌そぼろあんかけ♡

寒い季節に食べたくなる味噌風味で仕上げてみました!
材料: 里芋、豚ひき肉、ゴマ油、水、顆粒だし、★甜麺醤、★しょうが チューブ、★酒、★醤油、 ...

ふわふわ大根とえのきのそぼろあんかけ

冷蔵庫の余り物でさくっと作れちゃう一品。 寒い季節におすすめです。
材料: 大根、豚ひき肉、えのき、★酒、★みりん、★水、★砂糖、☆醤油、☆オイスターソース、油 ...