クックパッドのおかげで少しずつレパートリー増やしてます。時々レシピ見直し変更する ...

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シャキッともやしと豚バラの青椒肉絲 風

もやしのシャキシャキ食感が止まらない!! がむしゃらに掻き込んで食べたくなる青椒肉絲 ...
材料: ★オイスターソース、醤油、★ガラスープ、豚バラ薄切り肉、塩コショウ、◆もやし、◆片栗 ...

里芋の煮っころがし.。:+*.

ついつい箸がのびる美味しさです♪ 翌日のお弁当にも重宝します。
材料: 里芋、◎水、◎ほんだし、◎砂糖、酒、みりん、醤油

梅干しさっぱり冷やしうどん。:+*.゜

ほんのり梅干しと薬味でさっぱりツルンといけます。
材料: うどん、大葉、生姜(あれば)、梅干し、天かす、ごま、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎水、◎ ...

1斤 自家製酵母の水飴入り食パン+*.゜

水飴でしっとりフワフワ翌日も美味しい♪ 天然酵母で焼くパンは酵母のいい香りです(*^ ...
材料: ✳自家製酵母(元種)、✳牛乳 (気温が高い時は少なめ)、✳水 (気温が高い時は少なめ ...

タピオカ粉入り食パン(イーストver.)

翌日もしっとりふわふわ吸い付く食感を生食で♪ イースト少なめでイースト臭気になりませ ...
材料: 強力粉、タピオカ粉、砂糖、天然塩(ゲランドの塩使用) ※食塩の場合、塩分濃度が高い為 ...

1.5斤 自家製酵母の食パン。.:*・°

自家製酵母でしっとりふわふわ食パン。
材料: ◎元種(1:1)、◎水あめ、◎水 ※暑い時期は少なめ、寒い時期は多めに、◎牛乳 ※暑 ...

簡単ミートソース★:*:。

ビーフシチュールー&ハヤシライスルーを使って簡単美味しい具沢山ミートソース♪ パスタ ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、椎茸、豚挽き肉、にんにく、コショウ、バター、サラダ油、トマトホール ...

ほうれん草のごまあえ★:*:。

甘すぎない家族に好評のごま和え♪ ほうれん草に限らずインゲン等にも使え お弁当にもぴ ...
材料: ほうれん草、◎砂糖、◎醤油、◎ほんだし、すりゴマ

◇◆自家製酵母 タピオカ粉入り食パン◆◇

タピオカ粉を加えて自家製酵母のパンに少しもちっと感だしました。
材料: ◎元種、◎水あめ、◎牛乳 夏は少なめ冬は多め、◎水、★タピオカ粉、★強力粉、★砂糖、 ...

もやしを★シャキッ★と炒める為の下処理

炒めると水っぽくなるもやしにサヨナラ。 普通に炒めても水っぽくならずシャキッと美味し ...
材料: もやし、片栗粉
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