レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。ピエールエルメサロンドテで修行を積 ...

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米粉とよもぎのケーキ

パウンドケーキ風のしっとりケーキです。 よもぎ、米粉、きなこを使ったヘルシーで美容に ...
材料: バター、グラニュー糖、卵黄、米粉、ベーキングパウダー、よもぎ粉末、水、卵白、グラニュ ...

桜とホワイトチョコレートのマフィン

桜の香りがふわっとするマフィンです。バター多め、生クリームを使ったリッチな配合です。
材料: バター、グラニュー糖、卵、生クリーム、薄力粉、ベーキングパウダー、桜の葉、ホワイトチ ...

オレンジショコラドリンク

オレンジ風味のショコラグラッセです。 ホットにしても美味しいのでおすすめです♡
材料: チョコレート、牛乳、オレンジジュース、ブランデー

イチゴのショートケーキ

みんな大好きイチゴのショートケーキを手軽に作れるようアレンジしました。
材料: 卵、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチ、バター、生クリーム45%、グラニュー糖、イ ...

モカブラウニー

濃厚なブラウニーにコーヒーを入れてコクを出しました。ティータイムにぴったり!
材料: バター、チョコレート、インスタントコーヒー、卵、グラニュー糖、薄力粉、ココア、くるみ

バジル、チーズ、トマトのケークサレ

お食事にぴったりの塩味のパウンドケーキです。一般的なケークサレよりも軽い仕上がりにし ...
材料: バター、グラニュー糖、アーモンドプードル、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、コンソ ...

パンプディング

オーブンでしっかり焼いたフレンチトーストです。アツアツでも冷めても美味しい!
材料: 牛乳、卵、グラニュー糖、食パン、ソースやアイスなど

紅茶のクレームブリュレ

アールグレイ香るなめらかなクレームブリュレです。
材料: 牛乳、生クリーム38%、卵黄、グラニュー糖、アールグレイ

赤ワインのフルーツスープ

夏にぴったりのフルーツポンチです。 赤ワインとシナモンの風味がよく合います。
材料: グラニュー糖、ミネラルウォーター、赤ワイン、ブランデー、バニラ(バニラエッセンスでも ...

チョコバナナキャラメルナッツのヴェリーヌ

お土産やちょっとしたデザートにもおすすめの簡単グラスデザートです。ジャムの瓶に入れて ...
材料: 牛乳、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、チョコレート、バナナ、くるみ(お好きなナッツ) ...