レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。ピエールエルメサロンドテで修行を積 ...

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黒糖レーズンのベイクドチーズケーキ

黒糖とレーズンの懐かしい味がチーズにマッチしています
材料: クリームチーズ、黒糖、サワークリーム、溶かしバター、卵、レーズン、ブランデー、市販の ...

桜の洋風どら焼き

桜餡をスポンジでサンドしたおやつです。お花見にぴったり♡
材料: 卵白、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、桜餡

ブランデートリュフチョコレート

ブランデーを効かせた本格トリュフチョコです。ちょっとむずかしいけど挑戦してみてくださ ...
材料: チョコレート(ヴァローナカラク)、生クリーム38%、バター、ブランデー、パータグラッ ...

簡単♥シュトーレン

イーストを使わない、混ぜるだけの簡単シュトーレンです。クリスマス以外にもぜひ♡
材料: ブラウンシュガー、卵、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、溶かしバター、 ...

スイートポテト

焼き芋を使ったスイートポテトです。シンプルで簡単な作り方で紹介します。
材料: 焼き芋(皮をむいた状態)、ブラウンシュガー、卵黄、バター、生クリーム、全卵(塗り玉用 ...

かぼちゃプリン

ほくほく美味しいかぼちゃのプリンです。 ホールで焼いて切り分けるタイプのものなのでし ...
材料: かぼちゃ、ブラウンシュガー、牛乳、卵、グラニュー糖、水

オレンジのクレープ

クレープシュゼットを簡単にできるようにアレンジしました。
材料: 卵、グラニュー糖、薄力粉、サラダ油、牛乳、オレンジジュース(100%)、グラニュー糖 ...

夏レアチーズ

夏にぴったりの簡単レアチーズケーキです。ゼラチンいらずの混ぜるだけなのでぜひ作ってみ ...
材料: クリームチーズ(フィラデルフィア)、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁、グレープフル ...

アイシングクッキー

簡単かわいいお絵かきクッキーです。今回はイルカのアイシングクッキー(某水泳部アニメっ ...
材料: バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、粉糖、卵白、色素

ココナッツのビスコッティ

ココナッツがたっぷり入った甘さ控えめのビスコッティです。バニラアイスとの相性抜群です ...
材料: 薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、卵、卵黄、ココナッツファイン