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みのじ
みのじ のキッチン
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「お母さんの料理は、凝れば凝るほどマズイ。」と息子が言う。

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黒砂糖と全粒粉のバナナマフィン

口の中に素朴で優しい味が広がります。 ちょっと手間がかかりますが、たまにはいいですよ ...
材料： 全粒粉、黒砂糖（サラサラ）、無塩バター、卵（溶く）、ベーキングパウダー、牛乳、★バナ ...

エビと春雨のタイサラダ

ぷりぷりエビとつるつる春雨のコンビがすごいことになっています。
材料： エビ、春雨(乾燥)、紫玉ねぎ、コリアンダー、★ナムプラー、★レモン汁、★砂糖(三温糖 ...