茨城出身の沖縄嫁です。2人の息子達の子育てをしながら、料理を楽しんでいます。でき ...

アーカイブ

【低糖質】甘酢チキン南蛮!

糖質を控えたいので衣を省いた甘酢チキンに タルタルソースをかけたチキン南蛮です。 ...
材料: 鶏ももorむね肉、○酢、○みりん、○醤油、○酒、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁 ...

基本のボーンブロス(鶏ガラver)

我が家流ボーンブロスの作り方です! 食べ物の本当の栄養は骨にあり! 毎日の栄養補給 ...
材料: 鶏ガラ、ネギの青い部分、生姜、水、塩(ぬちまーす等)、お酢、+好みの野菜(切れ端等) ...

お餅の1番簡単美味しい食べ方!

邪道だけど、この食べ方が1番美味しい❗ 毎年美味しいお餅を送ってくれるおばあちゃん ...
材料: お餅、油、醤油、海苔

生+ジュースのトマトクリームパスタ!

生トマトとトマトジュースで、トマト缶に負けない濃厚なソースになります 牛乳を使って手 ...
材料: パスタ、トマト、トマトジュース、玉ねぎ、挽き肉、牛乳、コンソメ、マヨネーズ、ケチャッ ...

砂糖不使用!バナナヨーグルトアイス

お砂糖を使わないアイスクリーム 子供も大満足な味です!
材料: バナナ、ヨーグルト、生クリーム