早いもので今年の6/4で結婚3周年、付き合うキッカケになった蛍狩りからはもう8年 ...

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おれサマ大好き!かぶの簡単漬

すごく簡単なのにすごく好評で、しかも好みの塩加減にできるので最近は欠かさないようにし ...
材料: 小かぶ、塩A、だし昆布、塩B

冬の真っ白ポタージュ

寒くなるとどんどん甘味の増す蕪で優しい味のポタージュを作りました。寒い夜にどうぞ。
材料: 蕪、玉ねぎ(白ネギも可)、オリーブオイル、塩(A)、粗挽き黒胡椒(A)、水、固形コン ...

春菊のサラダ 胡麻ドレッシング

旬の春菊をフレッシュなまま、胡麻と胡桃で香ばしくいただきます。
材料: 春菊、エリンギ、オリーブオイル、胡桃、醤油、砂糖、酢、生姜、練り胡麻(白)、サラダ油 ...

お手軽さっぱり☆セロリとプチトマトのサラダ

シンプルなのに(だから?)さっぱりして食べやすいサラダです。お肉料理など、こってりし ...
材料: セロリ、プチトマト、レモン、Exバージンオリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒