ブルーベリーマフィン
これは駐妻の友人がアメリカ人に教えてもらったレシピだそうです。すごく適当なのに（失礼
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材料：
バター、グラニュー糖、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、塩、牛乳、レモンの皮、バニラエ
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HBで♪フラムクーヘン☆ドイツ料理
チーズ臭さがないので、普通のピザ以上に万人受けします。ドイツでは普通に冷凍物が売って
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材料：
☆中力粉（Type405)、☆塩、☆水、☆ドライイースト、●クレームフレッシュorシ
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鯛のクリームソース・リゾット添え
魚とリゾット好きの家族のために最近よく作る料理です。20分もあればできます。
材料：
鯛の切り身、人参、ズッキーニ、パプリカ（黄）、白ワイン、生クリーム、コンソメキューブ
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１０分でできちゃう！！タイグリーンカレー
タイカレーってこんなに簡単だったの？って驚き！でも味は本格的です！材料さえ揃えれば簡
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材料：
鳥胸肉、筍千切り缶詰、ココナツミルク缶、グリーンカレーペースト、ナンプラー（フィッシ
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2層タイプのニューヨークチーズケーキ
これぞNYチーズケーキ。サワークリームがさわやかな夏にぴったりのケーキです。お土産に
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材料：
有塩バター（室温）、グラハムクラッカー（砕く）、グラニュー糖、シナモン、フィラデルフ
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グーラッシュ ドイツ料理
グーラッシュ好きの義母に習いました。元はハンガリー料理？でもドイツ料理としても定着し
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材料：
角切り肉（牛豚半々）、玉ねぎ、赤パプリカ、パプリカパウダー、塩コショウ、サラダ油
ガチョウのロースト
ドイツのクリスマスの定番メニューです。やってみると意外と簡単にできて、熱々で食べると
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材料：
ガチョウ胸肉 Gansbrust、☆玉ねぎ、☆人参、☆セロリ、☆リンゴ、ローズマリー
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