北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の ...

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じゃがいもとキャベツのにんにく黒胡椒炒め

ベーコンとチーズも入ってます。15分で出来るボリュームのあるおつまみです。ビールやワ ...
材料: キャベツ、北あかり(じゃがいも)、バラベーコン、にんにく、6Pチーズ、オリーブ油、醤 ...

豚すき焼きの卵とじ

具沢山の他人丼の具です。お弁当のおかずや丼、おつまみにもどうぞ。
材料: 豚コマ肉、玉ねぎ、酒、長ねぎ、干椎茸、白滝、豆腐、麺つゆ、本みりん、三温糖、醤油、だ ...

豚キムチをボリューム・アップ!

やっつけ料理ですが、ビールもごはんもススムおかずです。下味から15分で完成!
材料: 豚コマ肉、キムチ、木綿豆腐、塩漬けワカメ、*醤油、*酒、しし唐、本みりん、砂糖、サラ ...

大根のチャーシュー詰め五香煮

和食と中華の真ん中みたいな大根煮です。冷めてからもおいしいです。おもてなし料理にもど ...
材料: 大根、チャーシュー、*片栗粉、*酒、鶏ガラスープの素、醤油、三温糖、酒、生姜、五香粉 ...

ヨーグルト・マヨの「とうきび寄せ焼き」

甘~いとうきびをヨーグルトとマヨネーズで和えて、とろけるチーズをかけて焼きました。冷 ...
材料: 茹でとうきび、マヨネーズ、無糖プレーンヨーグルト、とろけるチーズ、パセリ

納豆となめこの雪見和え

納豆となめこを大根おろしで和えました。箸休めにどうぞ。熱々ごはんのお供にも!
材料: なめこ、納豆、大根、ポン酢、麺つゆ、貝割れ大根

カレー醤で「豚肉ともやし炒め」

カレー醤で簡単な豚肉ともやしの炒め物です。カレー味は、お酒もごはんもススミます。
材料: 豚コマ肉、もやし、しし唐、カレー醤、醤油、酒、塩・胡椒

とろ~り中華あんの「豆腐ステーキ」

豚肉と玉ねぎの中華あんをかけた熱々の豆腐ステーキです。ステーキ皿で作るのでずっと熱々 ...
材料: 木綿豆腐、豚コマ肉、*醤油、*酒、*おろし生姜、玉ねぎ、ニンニク、塩・胡椒、醤油、砂 ...